13 février 2009

Lentement mais surement

Notre marche sur la G213 s'est achevée ce matin à Jinggu, ville étape de la Route du Thé. Déjà 160 km au compteur. Nous allons chercher dans cette ville des indices du passage de toutes ces mules chargées de "l'or vert" au cours des siècles. Nous obliquerons ensuite vers le Nord-Est pour coller au plus près des traces des anciennes caravanes. Les derniers jours nous ont vu égrener lentement les km. La piste carrossable s'est ensuite bitumée, avant de se faire rejoindre par une route plus moderne, nous... [Lire la suite]
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13 février 2009

La cuisine...

La cuisine ! Ceux qui nous connaissent savent notre attachement à la cuisine, qui signifie aussi bien l'espace dédié dans une habitation que l'art et la manière de rassasier son prochain. La cuisine est, dans la région que nous traversons, une pièce très simple. Elle comprend trois éléments principaux : l'organe de cuisson. Il s'agit d'une sorte de fourneau à bois en brique recouvert de carrelage, sur lequel sont posés deux woks. On voit en grand dans ces familles : les woks font bien 80 cm de diamètre chacun ! Le bois est... [Lire la suite]
Posté par Julie Philippe à 11:10 - Commentaires [3] - Permalien [#]